18块钱!这样吃豆腐是不是太奢侈了!

2018年10月24日
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对于从小在东北长大的孩子,海鲜在我的概念里只有带鱼、螃蟹、虾、扇贝这种常见的几大样。青口是我后来到了北京才知道的。

听说青口小姐跟的贝类家族是不太一样的,她生长在海水里的一根缆绳上,不像贝类那样可以自己行动,第一次听说,我心里还是有点隐隐的遗憾,这样的一生想想也好寂寞无趣呢。不过,它倒是我吃起来唯一毫无负担的贝类,因为青口小姐不吞食泥沙,所以完全不用担心吃起来牙碜的口感。

要想偷懒,青口吃起来是很方便的,洗干净下锅,倒点酒盖上盖子一焖,看到开口就能吃了,宵夜下酒都不错。

今天我跟你分享个稍微复杂点的吃法,搭配豆腐一起,中间用榨菜碎来调味,上锅略微一蒸就行。能吃辣的小伙伴请务必来一勺国民女神老干妈,立马能让这道菜的滋味更丰富起来。

现在天气开始热起来了,这种少油烟的菜可以多多吃起来了,清清爽爽热量低,你也不用围着滚热的厨房转来转去了。

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