六道家常菜十分美味看看哪一道是你的家乡菜
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非洲人为什么喜欢吃中国豆腐?
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每年九、十月间,正是螃蟹上市旺季,又恰逢农历九月重阳节前后,故有重阳菊花酒,螃蟹桌上走之说。此时,螃蟹膘肥体壮,壳硬黄圆,且蟹肉丰满,民间有生吃螃蟹活吃虾的习俗。

在乡间,蟹黄豆腐就是取蟹黄蟹肉与豆腐同锅,做出一道菜来。说它是家常小菜,亦是背豆腐之黑锅,一般来说,豆腐是贫穷人家餐桌上的常客,在正规菜肴里面它充其量也只能做个配料什么的。乡下人视豆腐卜页为下酒吃饭的命根子,不过来人客去豆腐是算不得桌子上数碗的菜儿的。

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