上海质监抽查:豆制品合格率100%

沪品牌散装豆腐干表面亮身份 可辨真伪
2018年10月19日
注意!这俩牌子的熏香翅尖、内酯豆腐抽检不合格
2018年10月19日

中国质量新闻网消息 近期,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的豆制品进行了专项监督抽查,共计抽查产品38批次。

本次抽查依据GB 2711《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》、GB 2712《发酵性豆制品卫生标准》和GB2760《食品添加剂使用卫生标准》等国家标准及相关标准要求,对豆制品的下列项目进行了检验:总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、合成着色剂、二氧化硫残留量、甲醛次硫酸氢钠、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金葡萄球菌和志贺氏菌等。

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