吃了多年豆腐这做法最好吃嫩滑不碎简单省事老人孩子吃好

简单四步骤做出清淡可口的白萝卜豆腐圆子汤营养又美味
2018年10月11日
内酯豆腐王
2018年10月11日

“白菜豆腐保平安”,说起豆腐,南北方都爱,老百姓的当家菜,好吃不贵,还素有“植物肉”的美称。做豆腐的食材是大豆,大豆中的蛋白质价值能和鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。

豆腐好吃,炖、炒、做汤百吃不厌,但这些还不够好吃,今儿宝妈分享一道最最美味的豆腐做法,真是太简单了,味道极美好,最主要是这菜老少都爱,并且常吃豆腐好处多,尤其是老人和孩子吃更好。豆腐不含胆固醇,有益于神经、血管和大脑的生长发育,豆腐补钙,孩子吃头脑更聪明身体健壮,老人吃防治骨质疏松。并且常吃豆腐能清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

今儿宝妈这道豆腐的做法推荐大家试试,我用了蒸的做法,营养不流失,放点肉末更能增加营养。尤其这个豆腐的口感,香香的、滑滑的,老少吃不腻。文中,宝妈为了漂亮放了个小米椒,微微有点辣,如果是很小的孩子吃换成彩椒或不放,做的时候根据家人的口味灵活掌握。

食材:内酯豆腐1盒,猪肉末90克,小米椒1个(微微辣,孩子小的省略或用彩椒代替),葱姜末适量,一品鲜酱油2勺,料酒半勺,水淀粉适量,盐适量,植物油适量

1 备好食材。内酯豆腐倒扣入盘中,倒去多余水份;小米椒洗净(这个小米椒微微辣,孩子小的省略不用或用彩椒代替)

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