内酯豆腐这样做出来的汤滑滑的比豆腐脑还好喝!

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内酯<a href=https://www.doufu.biz/>豆腐</a>这样做出来的汤滑滑的比豆腐脑还好喝!” inline=”0″></p>
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<p>内酯豆腐一般都会用来蒸一下,浇上配料当豆腐脑来吃,儿子不喜欢吃豆腐脑,所以我就做一道西红柿嫩豆腐羹。</p>
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<h1>准备食材</h1>
<p>内酯豆腐、西红柿、香菜、盐、番茄沙司、胡椒粉、香油、味精、油、水淀粉。</p>
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<h1>具体步骤</h1>
<p>1.香菜洗净切小段。</p>
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2.西红柿在开水泡2分钟。

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3.西红柿去皮切碎。

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4.内酯豆腐翻过来切掉四个小角,向下轻轻一磕豆腐就掉出来了。

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5.豆腐切丝放入凉水中,刀工不好的可以切的片或者块都行,水中放一点点盐去豆腥味。

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6.调好水淀粉。

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7.锅中水开前把豆腐捞出控干水。

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8.锅烧热放油。

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9.放入西红柿翻炒。

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10.放入番茄沙司。

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11.放入水,我这里用的是老鸭汤。

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12.水开后放入控干水的豆腐。

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13.放入胡椒粉、盐和味精,关小火。

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14.芶入水淀粉

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15.点上几滴香油。

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16.倒入容器中放香菜,西红柿嫩豆腐羹就做好了。

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营养成分

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。


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