巢湖柘皋古镇祖传豆腐手艺 每天只做“限量版
2018年10月7日
豆腐这样做不粘锅不破皮一盘营养赛过5斤猪肉
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似乎在一夜间,铁板豆腐迅速走红大江南北,每次经过家附近的地铁站,总能看到地铁站旁的小食摊排成的人龙。那散发出阵阵的香气,人们驻足,那泛着金黄的色泽,吸引人们的眼球,外焦内嫩、鲜香嫩滑的口感,征服人们的味蕾。

这么好吃的豆腐,忍不住在家自制起来。当把调料在豆腐上撒开,渐渐渗入豆腐里,一股奇妙的香气扑鼻而来,不由自主地深深吸了几口气,肚里的馋虫在蠢蠢欲动……撒上葱花,香气更加浓郁,把我馋得直咽口水……当豆腐出锅时,顾不上豆腐是否烫嘴,迫不急待地开吃起来。哇,简直太美味,外层香脆,内里多汁嫩滑,夹杂着各种调料的香味,舌尖立马被萦绕,美味在唇齿间绽放!——铁板豆腐。

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