食用肉末内酯豆腐的好处是什么

为啥饭店做的豆腐像艺术品一样又不碎?掌握这窍门你也能做到?
2018年9月5日
内酯豆腐制作工艺|细腻肥嫩、鲜美可口
2018年9月5日

在很多的美味佳肴面前豆腐是一种很平常又不起眼的家常菜,不过随着现在心血管疾病的多发,很多人现在都喜欢吃绿色的食品比如肉末内酯豆腐。不仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质,对的健康有很大好处。食用肉末内酯豆腐对的好处下面就是给大家带来的简单介绍。

内脂豆腐又称日本豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。内脂豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。

每100克内脂豆腐中,含有热量21大卡,钾125.4毫克,钙60.6毫克,镁22.2毫克,磷13.2毫克,维生素C13.2毫克,碳水化合物3.72克,膳食纤维0.78克,脂肪0.72克,维生素E0.68毫克,钠0.66毫克,蛋白质0.66克,铁0.48毫克,锌0.39毫克,烟酸0.36毫克,硒0.3微克,铜0.08毫克,锰0.03毫克,维生素B1含0.03毫克,维生素B2含0.01毫克。营养功效降压、化痰、消炎、美容、止吐。

豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

对食用肉末内酯豆腐的好处方面的知识就是这些了。内酯豆腐可以做成肉末内脂豆腐,凉拌内酯豆腐,缤纷内脂豆腐等等,这些都是非常好吃的食物,而且做法也比较简单。温馨提示忌食人群胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食。

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