非一般的豆腐油炸的内酯豆腐,没吃过吧!告诉你,它的外壳酥脆,里面却好像快要融化掉,真不是一般的好吃。
1、内酯豆腐一盒改刀成1.5厘米见方的块,加少许盐腌制5分钟,笔掉渗出的水分,再加盐腌制5分钟,再次淹水。
2、面粉350克、生粉100克、鹰粟粉50克、泡打粉12克、炒香的黑芝麻50克混匀成脆炸粉。
3、腌好的豆腐放入脆炸粉中裹匀,下入七成热油炸至金黄,捞出沥油装盘,带番茄酱一碟即可走菜。内酯豆腐切块,裹匀脆炸粉,入热油炸至金黄。
电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注
评论
姓名 *
电子邮件 *
站点
在此浏览器中保存我的名字、电邮和网站。