蒙古美食你除了知道手抓羊肉，这些美食你觉得不知道

2018-01-29

蒙餐有独特的名称 ，分为红食和白食，红食指肉类，蒙语叫乌兰伊德，主要以牛羊肉为主，春秋吃温补脾胃，夏季吃去除湿气，冬季吃暖中补虚。现在是秋季最适宜进补的季节，蒙餐吃出健康，滋补、祛湿、营养的美食。（羊肉包子）

奶豆腐 白食蒙语叫查干伊德，寓意纯洁、吉祥、崇高之意

白食指以奶原料制成的食品，是接待亲朋好友

蒙古奶茶 时的必备品；白食美味可口营养丰富是蒙餐上必备的美食，自古以来蒙古族人都豪爽热情

（手把肉烤羊排） 对待远道而来的客人，他们会将奶茶或马奶酒盛于碗中

（果条配鲜美羊汤一绝 ） 举起银碗向客人敬献，表达真诚的敬意和欢迎

（奶酪 ） 同时享受美食带来的乐趣

奶皮，吃了还想吃

香辣羊骨，