2018-01-29
蒙餐有独特的名称 ,分为红食和白食,红食指肉类,蒙语叫乌兰伊德,主要以牛羊肉为主,春秋吃温补脾胃,夏季吃去除湿气,冬季吃暖中补虚。现在是秋季最适宜进补的季节,蒙餐吃出健康,滋补、祛湿、营养的美食。(羊肉包子)
奶豆腐 白食蒙语叫查干伊德,寓意纯洁、吉祥、崇高之意
白食指以奶原料制成的食品,是接待亲朋好友
蒙古奶茶 时的必备品;白食美味可口营养丰富是蒙餐上必备的美食,自古以来蒙古族人都豪爽热情
(手把肉烤羊排) 对待远道而来的客人,他们会将奶茶或马奶酒盛于碗中
(果条配鲜美羊汤一绝 ) 举起银碗向客人敬献,表达真诚的敬意和欢迎
(奶酪 ) 同时享受美食带来的乐趣
奶皮,吃了还想吃
香辣羊骨,