专业制作麻婆豆腐步骤

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第一步:豆腐切小方块♢锅内烧开水,豆腐戳水

专业制作麻婆豆腐步骤

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第二步:豆腐沥水,把锅烧热,放油

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第三步:锅内放油烧热之后,放肉沫进去炒熟

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第四步:放豆瓣酱,姜,蒜蓉。

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炒出香味

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调料炒香后放入豆腐

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豆腐翻炒一下,放少许老抽点色

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加老抽之后翻炒一下

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把豆腐翻炒一下,放少许白糖入味。

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最后放少许淀粉汁收汁准备起锅

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装盘后,放适量花椒面,热油淋一下出香味,放适量葱花。麻婆豆腐制作完毕。

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