香甜爽口的麻辣豆腐
一两块豆腐就能满足一整天的钙需求，在家用电饭煲也能做豆腐脑
2018年1月30日山西豆腐脑，一款经典的民间小吃！
2018年1月30日麻辣豆腐
食材：
豆腐.豆瓣酱.青蒜.姜.酱油.辣椒粉.水淀粉.花椒粉
制作方法：
1.豆腐切块.水烧开.撒盐.下豆腐块
2.豆瓣酱切碎.青蒜切段.姜切末
3.油热.豆瓣酱炒香.加姜末.辣椒粉
4.水煮开.放豆腐块.酱油.盐.青蒜段炒匀
5.水淀粉勾芡后即可出锅.撒上花椒面
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麻辣豆腐
食材：
豆腐.豆瓣酱.青蒜.姜.酱油.辣椒粉.水淀粉.花椒粉
制作方法：
1.豆腐切块.水烧开.撒盐.下豆腐块
2.豆瓣酱切碎.青蒜切段.姜切末
3.油热.豆瓣酱炒香.加姜末.辣椒粉
4.水煮开.放豆腐块.酱油.盐.青蒜段炒匀
5.水淀粉勾芡后即可出锅.撒上花椒面
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