清蒸鲫鱼豆腐汤,汤汁鲜美,口感细腻,冬天喝一碗整个人都暖暖的

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天气越来越冷了,除了睡觉和吃饭,动个手都冷!在这样冷的天气里,就应该端一碗热汤来暖暖身体,所以今天给大家带来的是一道清蒸鲫鱼豆腐,一起去看看吧~

清蒸鲫鱼豆腐汤,汤汁鲜美,口感细腻,冬天喝一碗整个人都暖暖的

主要食材:鲫鱼、老豆腐、姜、枸杞、香菜、盐;

清蒸鲫鱼豆腐汤,汤汁鲜美,口感细腻,冬天喝一碗整个人都暖暖的

1、先处理鲫鱼,去内脏洗净备用;

清蒸鲫鱼豆腐汤,汤汁鲜美,口感细腻,冬天喝一碗整个人都暖暖的

2、把老豆腐切块,姜切片备用;

清蒸鲫鱼豆腐汤,汤汁鲜美,口感细腻,冬天喝一碗整个人都暖暖的

3、热锅,放油,直接放入鲫鱼煎至两面金黄;

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4、随即加入足量的开水,要没过鲫鱼,加入姜片,开中大火熬煮;

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5、再加入切好的老豆腐,煮15分钟左右;

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6、在出锅前5分钟加入枸杞和适量盐,再煮5分钟即可关火出锅;

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看上去是不是很美味,那就试试吧!

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