天气越来越冷了,除了睡觉和吃饭,动个手都冷!在这样冷的天气里,就应该端一碗热汤来暖暖身体,所以今天给大家带来的是一道清蒸鲫鱼豆腐汤,一起去看看吧~
主要食材:鲫鱼、老豆腐、姜、枸杞、香菜、盐;
1、先处理鲫鱼,去内脏洗净备用;
2、把老豆腐切块,姜切片备用;
3、热锅,放油,直接放入鲫鱼煎至两面金黄;
4、随即加入足量的开水,要没过鲫鱼,加入姜片,开中大火熬煮;
5、再加入切好的老豆腐,煮15分钟左右;
6、在出锅前5分钟加入枸杞和适量盐,再煮5分钟即可关火出锅;
看上去是不是很美味,那就试试吧!