记住这个步骤:轻松炖出奶白鲫鱼豆腐汤!

一般人都喜欢吃的菜,一顿饭过后,碗底连汤都不剩
2018年1月25日
不仅能够当零食,也能当菜吃,小孩子特爱这么吃
2018年1月25日

记住这个步骤:轻松炖出奶白鲫鱼<a href=https://www.doufu.biz/>豆腐</a>汤!” inline=”0″></p>
<p>做饭其实挺简单的,熟能生巧,用心都能做好!</p>
<table>
<tbody>
<tr class= 鲫鱼 1条 豆腐 2块 姜 6-8片 葱 3根 盐 克 料酒 4勺 鸡精 1勺 油 克


先将鱼杀好,洗净,在鱼背上划几道口子,然后放点料酒,姜片腌制20分钟

ps:最好在鱼肚里也放几片生姜

记住这个步骤:轻松炖出奶白鲫鱼豆腐汤!

将腌好的鱼放入油锅中煎至焦黄,注意不要煎的太久以免糊掉

记住这个步骤:轻松炖出奶白鲫鱼豆腐汤!

煎好鱼以后就可倒入水煮了,水的多少根据个人喜好,喜欢喝汤的就可以多加点水,再放胡椒,葱段头。

记住这个步骤:轻松炖出奶白鲫鱼豆腐汤!

煮到汤汁成乳白色了就可以把豆腐放里去煮了,大概10分钟就可以起锅了,起锅前可以放点鸡精调味,最后散上葱段,好喝的鲫鱼豆腐汤就完成了!

记住这个步骤:轻松炖出奶白鲫鱼豆腐汤!

小贴士

我觉得这道菜的精华就是汤汁,所以材料越简单越好,汤汁才会更鲜美,油和盐也是根据个人的口味酌量放的,然后就是煎鱼的时候火不要太大,以免整条鱼的肉感就不均匀了,这道菜其实挺简单的,相信大家都可以做出健康又美味的鲫鱼豆腐汤出来的!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注