食材:豆腐、小葱、小米椒、大蒜
调料:蚝油、生抽、醋、盐
1):豆腐切成如图所示的长方形块,切好后备用。
2):锅内热油,中小火慢煎豆腐。
3):将豆腐表皮煎至金黄,即可夹出备用。
4):表面撒少许盐,以及切好的小葱末和小米椒粒。
5):取小碟,加入两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、蒜末少许,搅拌均匀,制成豆腐蘸汁。
6:趁热开吃吧!
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