豆腐里面有石膏每天都吃会长肾结石?营养师终于说清楚了

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豆腐是一种日常生活中常见的一种豆制品,尤其是它的做法有很多种,如麻婆豆腐、家常豆腐、乳豆腐、小葱拌豆腐等等,多种烹饪方式它都能够驾驭,味道上都十分的鲜美。

肾结石主要是因为草酸、钙、尿酸等物质在肾脏处堆积,长时间下来引起的泌尿系统疾病,那么我们就一个个的看一下, 先来看下钙,钙是所需要的重要营养成分,尤其是对于一些已经绝经的女性以及上了岁数的人群,机体当中的钙,会流失的快一些,这就需要我们补充钙。

如果是食物当中的钙,对身体健康是不会有什么影响的,但如果是经常服用钙片,有可能会因为钙片没有更好的被我们机体所吸收,到达肾脏就可能会沉积。

其次,尿酸这个大家应该很熟悉,特别是对于本身患有痛风的人群,更要时刻注意自己机体的尿酸水平,那是不是说痛风患者就不能吃豆腐了呢?不是,虽然生的大豆中含有的嘌呤含量会很高,但是豆腐是经过加工的,在制作的过程当中,会让大部分的嘌呤流失掉,对身体影响会很小。

但也有相关的研究上发现,如果急性的痛风患者,食用豆腐会影响机体的尿酸水平,所以,痛风患者要根据自身的病情,如果病情稳定的话,吃些豆腐是没有问题的。

最后,我们来看看草酸,草酸是最常见的肾结石原因了,而豆腐当中确实有人们所说的石膏,但也会在制作的过程中,随着水分而流失掉大部分,要说哪种豆腐的草酸会多一些,那么就是内酯豆腐了,当然,对于身体健康来说,也不会长出肾结石,大家可以完全放心。

1、控制食盐:食盐可谓是危害身体健康的分子之一,对于想要预防肾结石的人群来说,如果食盐过多,会增加钙在肾脏的沉积,很可能会诱发肾结石。

2、喝足够的水:水喝的越多,产生的尿液也会越多,这样可以更好的排出在机体内沉积的结晶体,从而有效的预防肾结石。

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