原来饭店的家常豆腐是这样做的 赶紧学学

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豆腐,一个在我脑海里挥之不去的美食,小时候家里穷,平时都没怎么能吃上肉,加上家里距离菜市场十分的远,家里就只有一辆旧自行车,每次骑起来都会发出咔咔咔的响声,所以我们很少去菜市场买菜,刚好隔壁村有个豆腐店,每天我们都会去买点豆腐回来当主菜,这一主菜足足陪我走过了整个童年。

长大了,家里的经济水平也提高了,就很少买豆腐吃了,在很长的一段时间里,我在饭店吃饭都会习惯点一份家常豆腐,百吃不厌,比以前家里做的还要好吃,所以就想厨师偷了点师,自己在家里做也能做出那个味,喜欢豆腐的就一起看看吧。

做法1.豆腐洗净后切成小块,煮一锅热水,将豆腐放进热水里煮5分钟后捞出来放在清水里洗一遍后沥干备用

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