后果厥后才发明,这个有着心爱名字的日本豆腐,实在不是豆腐!而是由鸡蛋制成的滋补美食。日本豆腐又称为玉子豆腐和鸡蛋豆腐,口感似豆腐的鲜嫩爽口,滋味又有着鸡蛋的幽香,这么红烧滋味最好吃!外酥里嫩,不愧是百口长幼都爱吃的下饭菜!
日本豆腐5根、香菇3朵、红椒半个
淀粉、生抽、白糖、白胡椒、盐、蚝油
日本豆腐连包装袋从两头切开,悄悄的把豆腐挤出来切块
把豆腐放淀粉盘里裹上一层淀粉
锅里倒油,放入日本豆腐油炸
香菇去蒂切碎、红椒去籽切碎
把生抽、白胡椒、白糖、盐、蚝油放一个碗里,参加少量净水调开,取过量淀粉和水调成水淀粉勾芡
热锅下油,放入香菇翻炒
下入调料汁疾速搅拌平均
淋入水淀粉勾芡,出锅撒葱花