锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐的家常做法

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锅塌豆腐

锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐的家常做法

豆腐可以说是百变的食材,今天做个锅塌豆腐吧,软软的豆腐搭配鲜香的鸡蛋,煎到两面金黄,单看那颜色就想吃了呀!

锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐的家常做法

1. 豆腐洗净,切片

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2. 放在盘子里,撒上盐和胡椒粉

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3. 腌制片刻,拿起一块豆腐,表面蘸上干淀粉

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4. 再在鸡蛋液里沾一下

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5. 平底锅放油,沾满蛋液的豆腐放里煎

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6. 煎到两面金黄

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7. 放点生抽和白糖,小火焖2分钟即可

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8. 盛盘,表面撒些葱花即可

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