朋友来青岛看见这道菜,死活不敢动筷子

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2018年3月6日
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2018年3月6日

昨晚济南的朋友来青岛,为表地主之谊,小编特地带他去吃海鲜。

海蛎子蛤蜊清蒸,蒜蓉扇贝,红烧大虾,鱿鱼炖豆腐,一道道美味海鲜吃的朋友满嘴流油,赞不绝口。
朋友来青岛看见这道菜,死活不敢动筷子

​可是听到服务员报出下面这道菜的名字后,朋友却死活不敢动筷子了。

这道菜叫凉拌河豚。一听河豚的名字朋友就吓的连连摆手,表示自己不会做冒死吃河豚的莽汉。
朋友来青岛看见这道菜,死活不敢动筷子

其实他多虑了。因为昨晚我们吃的河豚其实是养殖河豚,还被晒城了鱼干,毒性很低,并且厨师处理的很干净。

先将河豚干放在清水里泡三个小时,然后上锅蒸二十分钟,蒸好的河豚凉透后剔骨留肉,加香菜、味极鲜、白糖一起拌匀,一盘晶莹剔透,味道鲜美的凉拌河豚就大功告成了。
朋友来青岛看见这道菜,死活不敢动筷子

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

是不是流口水了?

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