木子茶茶之老豆腐新吃法,让豆腐展现出另类口感,席卷口腔!

好吃的蟹黄豆腐,没有豆腐,也没有黄
2017年12月31日
趁着假期好好学一手,晚餐时给家人亮个相
2017年12月31日

天气慢慢变冷了,北方的家里肯定经常吃炖菜什么的吧~连汤带水的,吃的暖和和的。。。。再配上几块老豆腐炖出来,那味道,鲜嫩可口,而且豆腐本身没有什么味道,这样炖了之后,菜和肉的香味儿都炖到了豆腐里,再配上豆腐的豆香味,感觉绝对是一流的!可是再好吃的东西,吃的多了也会变得乏味了吧!炖豆腐虽然很好吃,可是老吃炖的,感觉自己快跟老年人一样了吧~~茶茶的18岁才刚刚过去呢~~人家还小着呢!(ps:呕呕呕。。。。自己都看不下去了呢~!!!)不过话说回来了,我们年轻人嘛,总要吃点不一样的,这样才能展现出我们是年轻的一代啊~~来,我们先看看不一样的老豆腐吧!↓↓↓↓↓

木子茶茶之老豆腐新吃法,让豆腐展现出另类口感,席卷口腔!

怎么样?是不是看上去有想试一试的冲动呢?那就来简单的准备一下材料吧!

材料:

老豆腐 300g 海鲜酱 2勺 椒盐、芝麻、孜然、蒜苗均适量

木子茶茶之老豆腐新吃法,让豆腐展现出另类口感,席卷口腔!

制作步骤:

1、将豆腐洗干净后,切成0.5cm后的片状,用叉子,将每块豆腐都扎上小洞,备用;

木子茶茶之老豆腐新吃法,让豆腐展现出另类口感,席卷口腔!

2、将海鲜酱用少量的水拌匀后,涂在豆腐上,腌制20分钟左右;

木子茶茶之老豆腐新吃法,让豆腐展现出另类口感,席卷口腔!

3、烤箱200℃,预热5分钟,将腌好的豆腐放于烤箱中层,先烤制20分钟;

木子茶茶之老豆腐新吃法,让豆腐展现出另类口感,席卷口腔!

4、20分钟后,将豆腐翻面,并撒上适量的芝麻、椒盐、孜然和蒜苗,继续烤制10分钟;闻到香味儿之后就可以装盘食用咯!

木子茶茶之老豆腐新吃法,让豆腐展现出另类口感,席卷口腔!

蹬蹬噔噔。。。。闪亮登场。。。。。。大家可不要误会那些黑黑的是烤糊了哦~不是的,那个是海鲜酱的颜色,2勺海鲜酱的量是刚刚好够用的~别加太多的水,不然会没有味道!粘稠的流体状就可以了!刚出炉的酱烤豆腐外焦里嫩,而且因为有孜然的原因,烧烤味儿十足!喜欢的小伙伴们赶紧动手做起来吧~~~

好啦,这一期的美食就和大家分享到这里啦~我是茶茶,我爱美食,我也爱你~我们下期见~!么么哒(づ ̄ 3 ̄)づ

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