重庆美食三溪口豆腐鱼 这个人吃了2000多条

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<p>重庆北碚区蔡家三溪口豆腐鱼。记者 罗嘉 摄</p>
<p>华龙网4月18日12时39分讯(首席记者 雷其霖)重庆市北碚区蔡家三溪口豆腐鱼因麻辣、香辣味独具特色而备受重庆人喜欢。正宗的三溪口豆腐鱼尝起来酥软细嫩、口感多样、鱼香味浓、辣香浓郁、麻味绵长、常食不厌令人回味无穷。而网友“salut”这个人在一天之内吃了2134条蔡家三溪口豆腐鱼,他怎么做到的?</p>
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三溪口豆腐鱼。记者 罗嘉 摄

由华龙网推出的蔡家三溪口豆腐鱼吃鱼大赛,从17日开始正式上线便吸引了五湖四海的“江湖菜”吃货们的“光顾”。这项大赛独特之处在于将北碚区蔡家的三溪口豆腐鱼吃法从212国道上的老店搬上了手机移动端,通过互动游戏体验感受三溪口豆腐鱼的美食特色。

据了解,蔡家三溪口豆腐鱼已经成为重庆媲美南山泉水鸡、歌乐山辣子鸡、江津尖椒鸡的著名地域特色美食。沿着212国道,道路两旁遍布诸多三溪口豆腐鱼庄,在北碚区早已形成独具特色的美食地标。

重庆美食三溪口豆腐鱼 这个人吃了2000多条

制作好的蔡家三溪口豆腐鱼。记者 罗嘉 摄

蔡家三溪口豆腐鱼的做法一定是用花鲢鱼,配上当地用井水磨出来的豆腐。除了豆腐有讲究外,制作蔡家三溪口豆腐鱼还需加泡青椒、辣椒面、豆瓣酱烧制而成,成菜具有麻辣鲜香,辣而不燥,鱼肉鲜嫩,豆腐软嫩入味等特点。另外,给鱼腌味时,一定要用红苕淀粉,这样制作出来的豆腐鱼其色香味俱全乃重庆美食一绝。

从17日起,华龙网就在官方微信“华龙网”上推出了这款烹饪好的“三溪口豆腐鱼”,这道“菜”迎来了众多美食爱好者加入参与吃鱼比赛。截止到18日凌晨0时,在一天之内网友“salut”一口气吃下2134条豆腐鱼,一举夺得当日冠军,赢得200元现金奖励。

重庆美食三溪口豆腐鱼 这个人吃了2000多条

三溪口豆腐鱼吃鱼大赛。游戏截图 华龙网发

能耍游戏也能挣红包,此外获得吃鱼大赛前5名的网友均可每人获得200元现金奖励。6至20名的网友可获得50元现金红包,21至50名的网友也能获得20元的现金红包。本次大赛,将持续十天,华龙网也拿出了总计23500元的红包奖励网友们多吃鱼。

谈及吃鱼诀窍,网友“salut”表示,在吃鱼大赛开始后,已经将吃鱼大赛规则研究透彻,他邀约了上百位微信好友为其帮忙吃鱼,而根据规则,邀约好友帮忙吃鱼的成绩可计入总成绩。为此,他还准备继续参加吃鱼比赛。

根据大赛规则,吃鱼比赛将在每天凌晨0时将前一天比赛成绩进行清零后,自动开始新一天的吃鱼比赛。

现公布截止昨(17)日24时分数及中奖名单如下:

1-5名(现金200元)

6-20名(现金50元)

重庆美食三溪口豆腐鱼 这个人吃了2000多条

21-50名(现金20元)

重庆美食三溪口豆腐鱼 这个人吃了2000多条

请以上网友,添加微信帐号“龙哥”(longgehlw),或扫描以下二维码加龙哥好友,提供身份证号进行奖金兑换!(备注:请于公布日当天14:00-16:00领取

关注华龙网(cqnewshlw)公众微信号,点击以下链接,或扫描二维码即可参加三溪口豆腐鱼吃鱼大赛!

打开华龙网(cqnewshlw)微信公众号、区县坝坝茶(cqqx2015)微信公众号点击“热门活动-吃鱼赢红包”亦可参与!

友情提示:后台设有数据监控,请广大网友杜绝恶意刷票行为,否则成绩将被取消成绩。

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