酸菜豆腐炖鱼头怎么做好吃 酸菜豆腐炖鱼头最正宗的做法

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酸菜<a href=https://www.doufu.biz/>豆腐</a>炖鱼头怎么做好吃 酸菜豆腐炖鱼头最正宗的做法” inline=”0″></p>
<p>鱼头豆腐总是很搭,而酸菜和鱼也一样很搭啊,那就把这些都一块炖了吧。特别的鲜美,酸爽,热呼呼的好下饭呢。</p>
<p>酸菜用的是写着“酸菜鱼”几个字的酸菜,当时进店里没有其他酸菜了,只好买它了,味道不错,省了另加辣椒了。</p>
<p><strong>酸菜豆腐炖鱼头食材介绍</strong></p>
<p>鲢鱼头450克,酸菜150克,豆腐200克,老抽酱油2汤匙,食用油适量,糖5克,香醋15ML,香菜适量,</p>
<p><strong>酸菜豆腐炖鱼头的做法步骤</strong></p>
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1、备好食材。

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2、砂锅中入油加热,煎一下鱼头两面。

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3、加入酸菜炒一下。

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4、加入适量开水,豆腐。

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5、烧开后加入糖,酱油,香醋炖约20分钟即可。最后加入香菜稍煮即成。酸菜有咸味盐不加或少加。

小窍门

其他没有咸味,辣椒的酸菜也可以。酸辣度随意。

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