一道简单好吃的韭菜炒豆皮

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豆腐皮是很常见的一种食材,豆腐皮一般是炒着吃比较好吃,韭菜的鲜嫩、香气,配上豆腐皮的软韧筋道,好吃不腻,而且营养高,真是超级好吃,因操作简单,营养丰富广受大众喜爱!

一道简单好吃的韭菜炒豆皮

用料:韭菜1把、豆腐皮1张、蒜瓣一个、菜油适量、盐少许、生抽少许、蚝油20克

1、新鲜的韭菜捡干净洗净,豆腐皮先用开水烫一下。

一道简单好吃的韭菜炒豆皮

 2、豆腐皮切成条。

 3、韭菜切成段。

4、蒜剥皮切片。

 5、热锅热油先将蒜片爆香,倒入韭菜和豆腐皮,放一点盐和生抽翻炒均匀即可。

  6、倒入韭菜和豆腐皮,放一点盐和生抽翻炒均匀片刻。

一道简单好吃的韭菜炒豆皮

7、放少许蚝油,待韭菜微微塌软,翻炒几下出锅。

8、香香嫩嫩的,素菜也好吃。

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