豆腐皮这样做,营养高又养胃

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<p class=豆腐皮

在我们的生活中,豆腐皮是我们很熟悉的一个食物,因为它是我们中国的传统豆制品,在南方和北方广泛种植。豆腐皮性平味甘,它有很多功效,比如清热润肺,止咳消炎,养胃解毒,止汗等等。豆腐皮营养极丰富,含有蛋白质,氨基酸。

豆腐皮这样做,营养高又养胃

嗮豆腐皮

中医认为,儿童吃豆腐皮可以提高免疫力,促进身体和智力的发展。而老年人可延长寿命。孕妇产后吃能回复身体健康和增加奶水。它还使人胃易消化,吸收快。所以今天小编我为大家介绍一道豆腐皮菜,那就是青椒炒豆腐皮。

豆腐皮这样做,营养高又养胃

青椒炒豆腐皮

这道菜主要以豆腐皮,青椒,红辣椒为主。还有其他的材料有葱,蒜,姜,料酒等等。

我们要把准备好的豆腐皮切成丝,而青红椒洗干净去籽和切成丝,把葱切成葱花,姜蒜切成沫。我们现在起锅,在锅中烧热开水,然后把豆腐皮放在锅中烫3分钟。再放在凉水中浸泡,捞出。我们现在要热锅凉油,再放葱姜蒜爆香一下,然后放青红椒翻炒均匀。最后我们把豆腐皮倒入锅中,加料酒,盐翻炒均匀,再加鸡粉,白糖,胡椒粉,和一勺香油继续翻炒均匀。

好了,这一道菜就这样完成了。

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