第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

干贝边炖豆腐的做法,让全家人都爱吃
2018年1月27日
这么鲜的干贝边炖豆腐别跟我说你不会做!
2018年1月27日

如果你刚来哈尔滨不久,

想要融入当地生活却不知道从吃什么开始

看到一些美食却又不敢吃

那么,今天小编给你一一细说

哈尔滨人一天都在吃些什么

赶紧学学看呢

哈尔滨的美食真的不要错过!

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

早上7:00

哈尔滨人的早餐很简单

简单到一碗面、一张饼、一只包子

但是却有专属的美味

味蕾在这座城市的晨光中苏醒

豆腐脑+烧饼

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

一碗热乎乎的豆腐脑,豆腐是卤水点出来的,老味道十足,搭配刚烤出来的烧饼,香气四溢、酥香掉渣!咬一口烧饼,喝一口豆腐脑,这就是简单的幸福!

志勇烧饼:经纬十二道街与工部街交口(近工程小区)

香大烧饼:香坊区 轴承街爱家布艺专做沙发套布艺店

宇家烧饼大全:延福街(延福街指定专营店)

老北来顺烧饼:清明四道街78-2号(东达门窗厂金鑫家电旁)

国营更新饭店:南四道街巴洛克46号

包子、稀饭

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

哈尔滨的包子店数不胜数,点上一屉包子,每一口都充满了哈尔滨的味道,鲜、香、松软,配上一碗白粥,吃完神清气爽!

牛包铺:征仪路468号

徐包铺:道外区丰润街17号

张包铺:道外区 南勋街与南二道街口交口(南二道街口)

咬福包子:香坊区 香滨路4号中北春城三期43栋1层8号

庆丰包子铺:道里区 河山街145号120栋一单元

饺子

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

过去有句老话:谁家过年不吃顿饺子,而哈尔滨人爱饺子从早餐开始,饺子、凉盘是哈尔滨美食的标配,饺子轻轻咬开后,汁水泛出,香气四溢,回味悠长。

老范记:靖宇南道街91号

西格玛饺子:香坊区 菜艺街136号(金三角对面)

东方饺子王:中央大街51号

范记永饺子:南勋街南头道街街口

老都一处饺子馆:西十三道街25号

馄饨

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

浓香的骨头汤底,汤里放的香椿、虾米,再加上皮薄陷香的大馄饨,满足!

江南馄饨王:大成三道街鑫诚塑钢旁

红光馄饨馆:景阳街313号(新闻电影院斜对面)

老来馄饨王:道里区 安国街228号(近安发桥)

大果子+豆浆

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

大果子都是现吃现炸,出锅时,看上去色泽金黄,外脆里绵,趁着刚出锅的热呼劲,再伴以豆浆就组成了哈尔滨人最钟爱的早餐。

鸡蛋焖子

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

除了包子,再配一碗鸡蛋焖子,红绿相间,和谐美满。

杠头

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

外皮酥脆内里的面很结实,烤的时候满屋弥漫着面的香味,成品的杠头色泽黄里透白令人垂涎,外皮酥脆内里组织口感劲道香甜。

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

中午12:00

在哈尔滨吃午餐

就不同于早餐的简单

除了经典炖菜,那就数锅包肉

虽然一家一个味,但也很好吃

哈尔滨的午餐满足肉食者的一切需求

颜值与美食也可以兼得

锅包肉

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

论哈尔滨人与锅包肉的情怀,简直是难舍难分啊!味道外酥里嫩,酸甜可口,每次刚刚一闻到那酸酸的味道,口水就不争气的流下来啦!

得莫利炖鱼

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

得莫利炖鱼已有一百多年的历史,鱼肉鲜美,豆腐嫩滑,粉条Q弹,每次都得吃好几碗米饭,而且最爱里面的粉条,都是满满的鱼鲜味!

酱骨棒

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

酱骨是传统的名菜,骨棒经得起长时长的炖煮而肉质不会发柴、发死,口感最为软糯!还记得小时候把骨棒砸开,吸香香的骨髓,美味与乐趣同在!

扒肉

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

扒肉软烂到可用筷子轻松分食,肥而不腻,带点汤泡大米饭吃很好吃。

小鸡炖蘑菇

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

在东北有句民谚:“姑爷进门,小鸡断魂。”说明小鸡炖蘑菇是东北人招待女婿的主菜,足见这道菜在东北的地位,用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。蘑菇可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。

大丰收

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

大丰收寓意有美好的收货,里面的菜品丰富,荤素搭配,真的是丰收了呢!各种食材味道相互融合,味美汁浓,每一口都是深深的满足!

还有东北著名的炖菜

酸菜白肉血肠

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

最最典型的东北大炖菜,哈尔滨人最爱的美食之一!酸菜白肉血肠里,白肉肥而不腻,酸菜脆爽可口,血肠鲜嫩味美!来哈尔滨绝对要一尝的美味,不要被外表吓住哟!

铁锅炖

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

这么接地气这么神奇的美食,没有谁可以说的清里面究竟有些啥,只要是平时可以见得到的食材,都可以炖,并且都非常的美味!

鲶鱼炖茄子

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

俗话说“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,这就是这道炖菜的魅力。茄子最大的特点是吸味,吃到嘴里柔软易化,充分吸收了鲶鱼的味道和营养。鱼肉吃到嘴里就像融化了一样,非常鲜美!

猪肉炖粉条

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。是东北菜的代表之一,非常富有特色的东北地区风味美食哦,粉条能解去猪肉的油腻,还能能增进食欲,猪肉更是肉鲜味美,香而不腻!

哈尔滨人气东北菜馆

张包铺:南勋街与南二道街口交口(南二道街口)

老厨家:西七道街55号巴拉斯美食城3楼(马迭尔宾馆对面)

九转小磨:红旗大街166号

毛毛熏肉大饼:大安街56号

刘氏知音酒楼:花园街278号(鞍山街路口)

山河屯铁锅炖:民安街29号淑馨旅馆一楼

同合居民间菜馆:中兴大道与哈西大街交汇处西南角,万达广场

妈妈菜金牌锅烙:通江街179号(近友谊宫)

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

下午15:00-16:00

下午三点,如果你有时长来个下午茶

那一定是极惬意的生活

马迭尔冰棍

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮,甜而不腻,冰中带香,哈尔滨人无论春夏秋冬都特别宠溺的冷饮,走在大街上,人手一根马迭尔冰棍,美美哒!

冰糖雪蛤

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

冰冰甜甜的一道美食,味道是非常使人留念的!而且营养价值非常的丰富!

大列巴

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

这种大面包为圆形,有五斤重,还有‘面包像锅盖’的比喻!它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的,所以一般哈尔滨人的礼物可是礼重情义更重的!

黏豆包

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

哈尔滨人喜爱的小吃之一,采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成,色泽金黄,口感香甜、软糯,具有耐饥的特点。

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

晚上19:00

夜幕下的哈尔滨

当黑夜来临灯光将城市笼罩

一边体验美食一边感受哈尔滨的夜景

哈尔滨红肠

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

哈尔滨红肠可是哈尔滨的名片之一!是一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠,无论是来哈尔滨旅游,还是有亲访友,都是非常不错的礼品选择!

俄餐

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

哈尔滨的俄餐非常正宗,点一份红菜汤、一份沙拉、一两个主菜,牛扒、猪扒或者罐虾、罐羊,主食还有哈尔滨特有的炭火烤制的大面包,不用出国就可以体验正宗的俄式风味!

埃迭姆西餐厅:中央大街西七道街55号

欧罗巴西餐厅:西十道街22号(近尚志大街)

波特曼西餐厅:中央大街西七道街休闲区53号(中央商城,马迭尔附近)

环球者西餐厅:开发区赣水路183号(千山路口)

金色时光西餐厅:西四道街16号

龙塔云尚西餐厅:长江路178号,龙塔186米内(龙塔)

烧烤

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

烧烤对于哈尔滨人来说,简直是不可或缺的一样美食,一到了烧烤的季节,大街小巷都是大绿棒子小烧烤,今天你撸了么?

迎宾烧烤:南岗区 平公街16号

福店烤翅:南岗区 鞍山街1-1号(河渠街口)

大全烧烤:道外区 东莱街86号(近草市街)

老太太烧烤:道外区 南大六道街234号(近张飞扒肉)

金刚山烧烤:南岗区 中山路250号(近工人文化宫)

风味鸡脖子:南岗区 铁路街505号(一年二班)

烤冷面

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

烤冷面是哈尔滨的特产,遍布大街小巷,加上香肠、培根、蔬菜等,简直太丰盛了!

三和烤冷面:南岗区 文兴街师大小吃一条街(近师大西门)

马家烤冷面:地段街93-2号,新盛隆小商品批发商场5楼(近石头道街)

小红帽烤冷面:学府四道街(近黑大C区大门)

松北夜市:学海街1号哈尔滨商业大学侧门外(近中源大道)

东北大拉皮

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

正宗的东北家乡美食,做好的大拉皮,在里面加上炸好的肉丝酱,再加一些配菜,味道劲柔爽口,鲜美无比!无论是解馋解腻,都是不二选择!

酱肘子

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

说到硬菜,咱们哈尔滨的酱肘子,也绝对是棒棒的,软糯可口,满满的胶原蛋白啊!

老李太太熏酱:丰润街132号

商委红肠:红旗大街514号(做好排队2小时的准备)

老王头熏酱饺子:中央大街89号地下室

手撕拌菜

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

我大哈尔滨的手撕拌菜,绝对是下饭的首选的!肉吃腻了,就吃点蔬菜,解腻!

蘸酱菜

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

饮食是融入一个地方的最快方式,

如果你来哈尔滨,快点吃起来吧~

第一次来哈尔滨,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

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