好吃又香嫩的肉末蒸豆腐,小伙伴们吃过吗?

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我们都知道,豆腐有很多种吃法,比如说香煎豆腐,或者把豆腐做成甜品豆腐花等但是用肉末蒸的豆腐你们吃过吗?今天教小伙伴们一道肉末蒸嫩豆腐!希望你们会喜欢!

好吃又香嫩的肉末蒸豆腐,小伙伴们吃过吗?

食材与调料:猪肉 嫩豆腐 鸡蛋 红辣椒 姜 葱 盐 香油 生抽 蚝油 胡椒粉 熟芝麻 生粉。

好吃又香嫩的肉末蒸豆腐,小伙伴们吃过吗?

制作:

1、红辣椒 姜切碎;葱切葱花;

2、猪肉剁碎,加入姜碎 适量盐 生抽 蚝油 胡椒粉 熟芝麻 鸡蛋清,顺一个方向搅拌均匀,再加入两小勺生粉搅拌均匀,腌三十分钟;

好吃又香嫩的肉末蒸豆腐,小伙伴们吃过吗?

3、嫩豆腐切小块,装碟备用;

好吃又香嫩的肉末蒸豆腐,小伙伴们吃过吗?

4、水烧开,将豆腐隔水大火扣盖蒸3分钟取出,倒出水份,将腌好的肉末均匀的铺到豆腐上面,将鸡蛋黄一起铺上,入锅大火扣盖蒸十分钟;

好吃又香嫩的肉末蒸豆腐,小伙伴们吃过吗?

5、起锅,撒上红椒粒 葱花,淋上少香油,即可享用!

好了,这道好吃的肉末蒸嫩豆腐就完成了,不知道小伙伴们喜不喜欢呢?有兴趣的欢迎你们到我们的平台底下留言或者吐槽哦!

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