馄饨皮只会用来包馄饨可就太out了,试试馄饨皮春卷吧!

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今天小编给大家介绍一份做法简单,色泽金黄的点心,这道点心就叫做馄饨皮春卷,大家一起来学学吧!

原料

主料:馄饨皮,黄瓜,胡萝卜,豆芽,五香豆腐干,豆沙馅。

配料:油,白糖,味精,淀粉,鸡蛋清。

馄饨皮只会用来包馄饨可就太out了,试试馄饨皮春卷吧!

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1先把黄瓜胡萝卜五香豆腐干洗净并切丝。

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步骤

2、倒入食油,油烧热后将所有切好的食材放入油锅煎熟,捞起并添加少许盐味精、糖淀粉,然后拌匀放一边待用。

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步骤

3、取张馄饨皮,素菜馅料靠一边放,两边折起,在两边用刷子刷点鸡蛋清,再卷起来,用鸡蛋清蘸尾处,炸的时候就不会散开哦!

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步骤

4、炸锅放油,不要太高,五成热,要慢火炸,炸的时候接口朝下,豆沙馅的春卷操作步骤同上。

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步骤

5、最后炸到表面金黄即可捞出锅,夹入盘里。

馄饨皮只会用来包馄饨可就太out了,试试馄饨皮春卷吧!

出锅沥干油分食用,各种馅的馄饨皮春卷,灵活变动 ,喜欢的厨友们可以一试。

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