如果你还没有一道拿手菜的话,我想你应该学学了!

3种肥胖程度的最佳减肥食谱,这样吃超享“瘦”!
2018年1月31日
这肉跟豆腐一样嫩,味道还特别香,适合给老人孩子吃
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酱爆豆干肉丝

如果你还没有一道拿手菜的话,我想你应该学学了!

食材:猪肉1块豆腐干2块胡萝卜1/4根青线椒1根红椒1根西葫芦1/4根葱少许姜少许蒜2瓣;香油1勺酱油1勺花椒油1勺甜面酱1勺海天黄豆酱1勺生抽1勺料酒1勺生粉1勺白砂糖少许白胡椒粉适量;

做法

1.准备材料。

2.猪肉切丝,用腌料(生抽 1勺料酒 1勺生粉 1勺白砂糖少许白胡椒粉适量)腌一会入味。

3.青红线椒切圈,豆腐干切小段,胡萝卜、西葫芦切丝。

4.将所有的调料(香油 1勺酱油 1勺花椒油 1勺甜面酱 1勺海天黄豆酱 1勺 )放入碗里,调匀。

5.煎烤机接通电源。倒入油烧热。放入葱丝、姜丝、蒜片、青红椒圈,爆香。

6.放入肉丝,划散开来,至颜色变白。

7.倒入豆腐干,翻炒均匀,再放入胡萝卜、西葫芦丝,拌炒均匀。

8.倒入事先调好的酱汁,翻炒均匀,调至大火,将汁收的浓稠一点即可。

山药肉丸子

如果你还没有一道拿手菜的话,我想你应该学学了!

食材:

山药150克、猪肉300克、胡萝卜半根、鸡蛋白25克、姜10克、料酒1勺、食盐1小勺

做法

1、将山药去皮切成小块。

2、上锅蒸熟,捣成泥待用。

3、将猪肉糜、山药泥一起放入容器。

4、加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。

5、倒入酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。

6、胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。

7、将做好的肉丸子放在胡萝卜片上,装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开,放入肉丸子大火蒸8分钟左右,熟透即可

鱿鱼糯米卷

如果你还没有一道拿手菜的话,我想你应该学学了!

食材:

鱿鱼,糯米,香菇,黑胡椒,海鲜酱油,蚝油。

做法:

1.糯米提前一晚用水浸泡,将鱿鱼撕去外皮。

2.将鲜香菇切成碎丁,将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油、海鲜酱油、黑胡椒。

3.将所有调料拌匀后装入鱿鱼肚里,放入锅内蒸。

4.蒸20分钟后即可出锅,用刀切成小块即可。

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