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2、将大白菜叶子摘下来,用清水洗净,将白菜帮与白菜叶子分开,白菜帮切成条状,白菜叶子切段,沥干水分备用。

4、炒香之后,锅里添适量的清水,放入准备好的冻豆腐块,锅里放一颗八角,少许花椒粉和适量的生抽。

5、将豆腐炖10分钟左右,炖至入味,放入切好的白菜帮,炖至变软,再放入切好的白菜叶子,大火烧开,炖至白菜叶变蔫,最后放入少许盐调味即可。

【食材】豆腐200克,香菇8朵,鲫鱼500克,大葱3段,姜3片,盐少许,植物油,开水1500克

1、将鲫鱼宰杀后去掉鱼鳞、鱼鳍和内脏,将腹内的黑膜去掉,清洗干净,豆腐冲洗一下,然后切成小块备用。

1、豆腐清洗干净,切成稍大一些的厚片,胡萝卜清洗干净,取一小段切成菱形片,姜蒜洗净后切好备用。

4、炒锅烧热,待油温7成热的时候,放入少许植物油,放入姜蒜爆香,放入胡萝卜炒出香味,淋入料汁。

4、然后放入玉米粒翻炒,添适量清水,放入准备好的豆腐,加入适量生抽和盐调味,大火烧开,转中火炖至锅内剩少许汤。

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