盘点东北那些神奇的冻食这里的冬天就是天然冰箱!

做豆腐脑我从不用石膏撒点Ta不到15分钟做好!豆腐滑又嫩
2018年10月28日
招待客人的几道菜简单上档次又营养一桌人抢着吃好暖心
2018年10月28日

话说早些年,入冬时候,东北人喜欢买些新鲜的蔬菜储存起来,利用东北的自然大冰箱,为整个冬季存储足够多的食物。

东北的冰糖葫芦可以说是真的结冰了,室外的温度让糖葫芦外面的糖浆变得更加晶莹剔透就像真的冰一样,吃起来也是甜脆无比。

冻过的白菜外观会变得比较透明,比较适合炖着吃,所以大家可以理解为什么东北杀猪菜这么有名了吧。

有一种冻主食叫做粘豆包,黄米磨面和成皮,红豆捣成馅,团成圆圆的粘豆包冻在外面。这种食物其实中国很多北方地方都有,但是东北的在于有特色。

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