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冻豆腐想必大家都知道,这种豆腐很多人都爱吃。不过这种豆腐可是和普通豆腐不太一样,这种豆腐是冷冻成型的,在冷冻过程中会产生很多小洞,所以用来炖其他菜的话会很入味,口感也比普通豆腐更好,非常好吃。今天小编给大家介绍一道用冻豆腐作为食材的菜吧。

这是属于东北的一种吃法,小编也是也是看着奶奶做过,然后就学会了这一道菜,原料也很简单,就是冻豆腐,大白菜,生抽,白糖, 大蒜,食盐,食用油。这种豆腐做法的话家里人都很喜欢吃,又香又入味,一天上顿做完就想着下顿还要继续吃了。实在是抓人味蕾。

这道冻豆腐做成的菜除了好吃,还有一个特别的好处那就是还能减肥,这个可能是很多人是不知道的。新鲜的豆腐经过冷冻之后,能产生一种能破坏的脂肪的酸性物质,有利于降低脂肪含量,使体内积蓄的脂肪不断减少,从而达到减肥的目的。

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