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转眼间天气逐渐凉了下来,每到这个时候总想吃些热乎乎的东西,新鲜的豆腐放进冰箱冷冻,拿出来就是冻豆腐了,其形态呈蜂窝状,因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁,这样的豆腐吃上去的口感很有层次、QQ的超有韧性。不管是炖什么都非常入味,家人都非常喜欢吃。冰冻过的豆腐除了好吃之外,还有一个好处就是能减肥,这可能很多人都没想到,其实它这里面的原理主要是因为豆腐经过冷冻后会产生一种酸性物质,这种物质进入体内之后就会破坏的脂肪,让身体里面的脂肪顺利的排出体内,这样脂肪不断减少,自然身材就会越来越好,但对于瘦子可不能乱吃哦。冰箱剩了一块就放在冰箱取出,就跟白菜炖煮了,这是一道典型的东北菜家常菜,做法简单,味道特别鲜美,纯素、价格超低又不失营养,既然这道菜能够减肉,不会造成明显的饥饿感, 是肥胖者减肥的理想食品。那么还不赶紧吃起来,一星期天吃1次,就算你是水桶腰,也能让你瘦成A4腰,哈哈,快试试吧。

食材:白菜半棵、冻豆腐1块、小葱2根、姜1片、盐1勺、生抽1勺、老抽半勺、鸡精少许、清水适量。

9、小贴士:买回来新鲜的豆腐,放冰箱冷冻就成冻豆腐了,吃的时候拿出来就可以,涮火锅 砂锅都很好。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!

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