天冷了来一份鲢鱼冻豆腐汤

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食材:冻豆腐一块(提前冻上哦,要老豆腐)鱼头(花鲢鱼头最好,我这里用鲤鱼头替代),葱姜蒜,盐,味精。

烧锅加水(家中如有高汤最好)待水开后依次放入冻豆腐和鱼头还有葱姜蒜,炖上十几分钟,汤呈乳白色为好,即可出锅,撒上葱花。

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