冻豆腐不过就是软豆腐冻了一下为什么就变得受欢迎了?

冻豆腐这样做吃起来美味又下饭口感不错哦!
2018年9月7日
我的日食记西红柿冻豆腐汤
2018年9月7日

冻豆腐,是咱们北方传统豆制品同,由新鲜豆腐冷冻而成。东北人为什么喜欢吃冻豆腐?这当然跟东北的冬天有关系啦,因为比较冷么,于是有豆腐冻起来的吃法

冻完的豆腐,一般用来煮汤、炖菜,也用来涮火锅。冻了的豆腐,颜色金黄,看着非常有食欲,而且口感劲道,类似面筋,冻豆腐孔多,吸满菜汁,相当美味了

包括蔬菜,水果等等,像冻梨,冻柿子,冻白菜,冻豆腐,冻一切新鲜蔬菜,在有新鲜蔬菜的季节,把蔬菜冻起来,保鲜,然后等冬季,新鲜蔬菜比较贵的时候就可以拿出来 解冻 再做菜 跟新鲜的蔬菜一样的

东北人爱吃冻豆腐大家都知道,到了冬天就会把水豆腐放到窗户外面,这可是天然的冰箱,一晚上就会变成冻豆腐了,很方便

也可以猪肉炖粉条里面放一些味道很好吃,我最喜欢吃的是冻豆腐炖排骨,那叫一个鲜啊 真是人间美味

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