黑龙江传统年货之冻豆腐(组图

豆腐这么做,又香又嫩,好吃又下饭,五分钟能出锅,太简单了!
2018年9月3日
练“炖冻豆腐”笑翻全场(组图
2018年9月3日

在黑龙江农村,一般过年都要做一板水豆腐冻起来备用。进入腊月(农历十二月),家家户户杀猪或买肉,五花肉炖酸菜冻豆腐是乡下人过年不可或缺的一道美味。

在物质匮乏的年代,过年给孩子买点杂瓣糖是一件比较奢侈的事了。杂瓣糖就是散装的五颜六色的水果糖,质地很硬。有桔子味的,苹果味的,西瓜味的。无疑是当时孩子们的最爱。

黑龙江位于中国版图的最北端,是我国纬度最高的省份,这里以前被称做北大荒,而如今,已有了沧海桑田的变化。在这片神奇的土地上,有连绵起伏的大、小兴安岭;有沃野千里的松嫩平原;有气势磅礴的黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江水域;有风景秀丽的镜泊湖、五大连池;还有绿草如茵的天然牧场,这些无不勾勒出一幅幅绚丽的画卷。在这片45万多平方公里的土地上,有绵延2800多公里的水界和200多公里的陆界中俄边界线。纵贯西..

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