冬天的味道:冻豆腐,上班族,回家煎一煎就能吃

冬天来了,吃点炖菜身体比较热乎,而且营养美味,简单易学!
2018年1月29日
滑嫩爽口的‘豆花儿’
2018年1月29日
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<p>这天,做干煸豆腐,煎新鲜豆腐花了好长时长,就在想,用冻豆腐好了。隔天做了这个香煎冻豆腐,很快!几分钟就煎好了。上班族,推荐!</p>
<p>冻豆腐两块,切片。鸡蛋2个加盐,酱油一大勺,打撒。冻豆腐泡到鸡蛋液里,让每片豆腐吸满鸡蛋液。平锅薄油烧热,下冻豆腐片煎到两面金黄,撒葱花起锅。</p>
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外焦里嫩,非常香!一做好,几只小手伸过来,马上就发现两块豆腐不够吃,转身又做了两块。

这天,家里有俺邻居种的新鲜香菇,鸡蛋液里加了切碎的香菇。

冬天的味道:冻豆腐,上班族,回家煎一煎就能吃

新鲜的香菇提高了鲜度,口感更丰富。

冬天的味道:冻豆腐,上班族,回家煎一煎就能吃

乘着冬天还没完,赶紧做冻豆腐吧!

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