香辣臭豆腐的做法

白菜别再炖豆腐吃了,试试这样做一次,比吃红烧排骨都好吃!
2018年1月24日
家常炒豆腐
2018年1月24日

香辣臭<a href=https://www.doufu.biz/>豆腐</a>的做法” inline=”0″></p>
<p>杭州有满大街的臭豆腐,但是都是干干的沾点甜酱或是辣酱,怀念老家带着汤汁的,一口咬下去,超级赞,所以就只好自己动手了</p>
<p>By 朱灵薇</p>
<p><h2>用料</h2>
<ul>
<li>臭豆腐 10块</li>
<li>小米椒 4个</li>
<li>小葱 3根</li>
<li>蒜瓣 5个</li>
<li>醋 1勺</li>
<li>香油 1/3勺</li>
<li>盐 1调料勺</li>
<li>糖 1调料勺</li>
<li>辣椒酱 1勺</li>
<li>蒜蓉酱 1勺</li>
<li>胡椒粉 适量</li>
</ul>
<p><h2>做法步骤</h2>
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1、葱、蒜、辣椒切好,葱白葱叶分开

香辣臭豆腐的做法

2、油锅烧热,豆腐炸好,两面焦黄

香辣臭豆腐的做法

3、摆上葱叶、小米椒

香辣臭豆腐的做法

4、锅里留油,炸好葱白和一般蒜末淋在臭豆腐上,另一半蒜瓣用温水泡成蒜汁,加香油,醋、盐、糖、辣椒酱、蒜蓉酱淋在臭豆腐上,吃的时候搅拌均匀

小贴士

吃的时候可以加点榨菜,花生米,根据自己喜欢,被酱汁泡过也很好吃呢!

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