烧豆腐
做菜如做爱,做爱如做菜,都需要用身心来投入,用身心来体会。
咸鱼爱做菜,自然也喜欢作爱。
虽然贵为不惑之年的老男人,但是依然作爱做菜两不误。
做菜可独享可共享;作爱也可独享可共享。做菜独享一张嘴,作爱独享左右手,显然共享好过独享。
做菜需要太太乐鸡精,作爱也需要“太太乐鸡精”。做菜少了太太乐鸡精,菜就少点味,作爱少了“太太乐鸡精”,爱就少了点情趣。
好了,咸鱼闲话少说,今天做一道卤豆腐。
在咸鱼的故乡,把耍流氓占女同志便宜这种行为称为“吃豆腐”,不过随着时代的进步,女权运动的兴起,女同志调戏男同志也可称为“吃豆腐”,比如花样年华的超男,自然是很多女同志“吃豆腐”的首选。
咸鱼今天要耍一下流氓,吃吃豆腐,这个豆腐不老不嫩,买自超市,一斤多点,一元八角,那是相当便宜哦。
超市卖豆腐的是位徐娘半老的大姐,看见帅气的咸鱼买豆腐,热情地迎上来,核桃般的脸上绽放着灿烂的笑容,扑簌簌抖落下厚厚的一层粉:“小伙子,想吃哪种豆腐?有老的嫩的,还有半老不嫩的,吃住可带劲”。
一斤半老不老的豆腐,(咸鱼一般都是吃嫩豆腐,老豆腐口感总是差一点)切成半公分左右厚长五六公分宽三四公分的小块,入油锅炸成金黄,备用。
沙锅里放葱姜蒜八角香叶茴香老抽生抽料酒糖盐味精鸡精,倒入水煮开放进炸好的豆腐,慢火细炖,直到完全煮透。
这真是:
咸鱼今天耍流氓,
买了豆腐约一斤。
小块炸透入沙锅,
大火煮来小火炖。
豆腐卤透香万里,
咸鱼心里乐开怀。
摘自咸鱼大叔 文【五十一 咸鱼耍流氓之吃豆腐】