家里人都不爱吃豆腐于是我用豆瓣酱炒豆腐一下子做出了热门菜

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因为豆腐没啥味道,所以家里人都不怎么爱吃。可是这寒冬腊月的,每天让我琢磨做什么菜,我也是头疼。昨天看到了一个做豆腐的菜谱,既简单又好做,在家里尝试了一下,结果豆腐一下子变成了我家的热门菜,一盘子的炒豆腐都被吃光了。给大家介绍一下这个做法,首先把水豆腐切成小薄块,放在锅里用油煎到两面金黄。

然后放入青椒、豆腐,大火翻炒1分钟后,放入一点糖,一点点的盐,还有一勺酱油,翻炒均匀后,调一点水淀粉淋到菜上面

再翻炒均匀,汤汁收干后即可关火。如果你豆瓣酱放的比较多(可以通过颜色观察出来),那么盐就可以不放或者是只放一点点。豆腐这样一炒还真的是挺好吃的,家里的大人小孩都爱吃,上班族也可以提前炒好带去单位吃,做法简单,是一道快手菜。

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