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家常炒<a href=https://www.doufu.biz/>豆腐</a>” inline=”0″></p>
<p><strong>材料:</strong></p>
<p>北豆腐1盒、猪肉馅100克、青椒2只、红辣椒少许</p>
<p>蒜2瓣、姜2片、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、盐适量、油</p>
<p><strong>做法:</strong></p>
<p>1, 将豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出沥干待用。蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块待用,红辣椒切碎待用:</p>
<p>2, 锅烧热,下油,将肉馅放入炒散,下蒜茸、姜粒和红辣椒碎:</p>
<p>3, 下料酒和生抽和适量水:</p>
<p>4, 将豆腐放入,用炒勺轻轻推散,不要过分翻炒:</p>
<p>5, 放入青椒块,放入盐、糖:</p>
<p>6, 豆腐炒至两面金黄即可 </p>
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